Nhiều sản phẩm sử dụng trong gia đình là axit hoặc bazơ. Ví dụ: axit muriatic có thể sử dụng để làm sạch hồ bơi. Axit muriatic là tên gọi khác của axit hydrochloric [HCl (aq)]. Giấm là một dung dịch axit axetic loãng [CH3COOH (aq)]. Trong một tủ thuốc người ta có thể tìm thấy một chai vitamin C; tên hóa học của vitamin C là axit ascorbic (HC6H7O6). Một trong những bazơ sử dụng trong gia đình quen thuộc hơn là ammonia (NH₃), được tìm thấy trong nhiều sản phẩm làm sạch. Như chúng ta đã biết, amoniac là một bazơ bởi vì nó làm tăng nồng độ ion hydroxit bằng cách phản ứng với nước:

NH₃ (aq) + H₂O (ℓ) ↔ NH₄⁺ (aq) + OH⁻ (aq)

Nhiều loại xà phòng cũng có tính bazơ vì chúng có chứa các hợp chất hoạt động như bazơ theo thuyết Brønsted-Lowry, nhận các proton từ H₂O và tạo thành các ion hydroxit. Đây là lý do mà các dung dịch xà phòng là trơn trượt.

Có lẽ hóa chất gia dụng nguy hiểm nhất là chất tẩy rửa có tính kiềm. Lye là tên gọi chung của natri hydroxit, mặc dù nó cũng được sử dụng như một từ đồng nghĩa với kali hydroxit. Lye là một hóa chất cực kỳ ăn da có thể phản ứng với dầu mỡ, tóc, các hạt thức ăn và các chất khác có thể tạo ra các chất gây tắc đường ống. Hơn nữa, dung dịch kiềm cũng có thể tấn công các mô và các chất khác trong cơ thể chúng ta. Vì vậy, khi chúng ta sử dụng chất tẩy rửa có tính kiềm, chúng ta phải hết sức cẩn thận để không chạm vào trực tiếp bất kỳ chất tẩy rửa nào.

» Tin mới nhất:

• Giải thưởng Toán học Fields 2022 (19/07/2022)
• Tân Kỹ sư, Kiến trúc sư và Cử nhân Chương trình Tiên tiến & Quốc tế nhận bằng Tốt nghiệp (18/07/2022)
• 5 anh em trong đại gia đình cùng chọn học ĐH Duy Tân (18/06/2022)
• Sinh viên Đại học Duy Tân tham dự Hội thảo “Cập nhật Công nghệ mới cùng Bản Viên” (18/05/2022)
• Nguyễn Anh Tài - sinh viên ngành kiến trúc công trình (15/04/2022)

» Các tin khác:

• Chất ngọt nhân tạo (17/03/2019)
• Phản ứng axit-bazơ Brønsted-Lowry trong dược phẩm (16/01/2019)
• Hydrates (16/01/2019)
• Thặng dư sản xuất. (11/01/2019)
• Thặng dư tiêu dùng. (11/01/2019)
• Tại sao vitamin là cần thiết trong khẩu phần thức ăn của chúng ta. (17/12/2018)
• Protein và chức năng sinh học (17/12/2018)
• Sự biến tính protein (15/11/2018)
• Điểm đẳng điện của amino acid (14/11/2018)
• Năng lượng trong thực phẩm (16/10/2018)