- Hệ phân tán: Là hệ gồm một hay nhiều chất ở dạng hạt có kích thước rất nhỏ, được phân bố đều trong một chất khác.

Chất ở dạng hạt rất nhỏ gọi là pha phân tán (chất phân tán), pha phân tán có thể ở trạng thái khí, lỏng, rắn. Chất chứa pha phân tán gọi là môi trường phân tán, môi trường phân tán cũng tồn tại hoặc ở trạng thái tập hợp khí, hoặc lỏng, hoặc rắn.

Ví dụ: Đường tan trong nước thì đường là chất phân tán, nước là môi trường phân tán. Xi măng trộn đều vào nước thì xi măng là chất phân tán, nước là môi trường phân tán.

Tính bền của hệ phân tán phụ thuộc vào kích thước pha phân tán, khi các hạt của pha phân tán càng lớn thì pha phân tán còn dễ lắng xuống, hệ càng không bền.

- Hệ huyền phù (hệ phân tán thô):  Là hệ phân tán trong đó hạt phân tán (hạt rắn) có đường kính lớn hơn 10^-7 m được phân bố trong môi trường phân tán lỏng. Hệ này không bền, theo thời gian chúng có thể tách lớp.

Ví dụ: Nước phù sa, vữa vôi, sơn dầu, sơn vôi, sơn men,…

- Hệ nhũ tương: Cũng là hệ phân tán thô trong đó pha phân tán và môi trường phân tán đều là lỏng.

Ví dụ: Sữa trong đó chất phân tán là mỡ lơ lửng trong nước. Hệ nhũ tương kém bền dễ sa lắng.

- Hệ keo (dung dịch keo): Là hệ phân tán trong đó các hạt phân tán có kích thước từ 10^-7 – 10^-9 m. Dung dịch keo tương đối bền, chỉ bị sa lắng khi điều kiện bên ngoài thay đổi.

Ví dụ: Sương mù (hệ phân tán lỏng- khí), khói (hệ phân tán rắn – khí)

- Dung dịch thực (dung dịch): Là hệ phân tán trong đó pha phân tán gồm các hạt phân tán là phân tử hay ion phân bố đều trong các phân tử môi trường, do vậy dung dịch là hệ đồng nhất, không có bề mặt phân chia giữa pha phân tán và môi trường phân tán, toàn bộ dung dịch là hệ một pha.

Chất phân tán được gọi là chất tan, môi trường phân tán được gọi là dung môi. Với một lượng dung môi nhất định, lượng chất tan có thể biến động trong một giới hạn khá rộng.

Vậy: Dung dịch là hệ đồng thể (một pha) lỏng hoặc rắn, nhiều cấu tử mà thành phần của nó biến đổi trong giớ hạn nhất định.

Trong thực tế gặp nhiều dung dịch lỏng, đặc biệt dung dịch có dung môi H₂O.

» Tin mới nhất:

• Ý nghĩa của hàm cận biện trong kinh tế. (17/07/2022)
• Xây dựng phương trình vi phân trong thực tiễn (16/07/2022)
• Một số ví dụ về công thức gần đúng (12/07/2022)
• Doanh thu lớn nhất. (11/07/2022)
• Xác định hàm lượng Cl- trong nước máy (18/06/2022)

» Các tin khác:

• Xấp xỉ nghiệm của phương trình (18/03/2021)
• Hàm hai biến - Đạo hàm theo hướng và vector Gradient (17/03/2021)
• Phương pháp nhân tử Lagrange - Ứng dụng (17/03/2021)
• Giới thiệu về lý thuyết xác suất (16/03/2021)
• Hóa học và y học: Khối lượng riêng của xương (16/03/2021)
• Ma trận nghịch đảo và tính chất (16/03/2021)
• Những điều cần lưu ý của phương pháp kết tủa (11/03/2021)
• Ý nghĩa của Entropi (11/03/2021)
• Tính doanh thu của công ty bằng ma trận (10/03/2021)
• Ứng dụng ma trận trong kinh tế. (10/03/2021)