·        Hàm lượng trong cơ thể: người nặng 70kg có khoảng 140g K. 90% lượng K nằm trong các tế bào.

·        Vai trò

- Tạo thế cân bằng K⁺ (bên trong tế bào) và Na⁺ (bên ngoài tế bào). Sự cân bằng hai ion này cần thiết cho hoạt động cơ tim.

- Thiếu hoặc thừa K⁺ đều làm nhịp tim nhanh hơn, dẫn tới loạn nhịp tim.

- Tham gia tạo ra tế bào mới của thai nhi, tái tạo các tế bào làm lành vết thương hồi phục sức khỏe.

·        Nhu cầu

- Cơ thể luôn luôn có nhu cầu về K nhưng ở mức độ thích hợp.

- Thiếu hoặc thừa K đều có hại cho sức khỏe.

- Thiếu K hay đi kèm thiếu Mg, làm cơ thể dễ mệt mỏi hay bị chuột rút, rối loạn tiêu hóa. Thiếu K kéo dài có thể bị loạn nhịp tim.

- Thừa K: có thể viêm ruột, suy thận, loạn nhịp tim hoặc tim ngừng đập.

·        Hàm lượng K trong thực phẩm

Mỗi ngày cơ thể có thể hấp thụ 2 - 6g K qua đường ăn uống.

Một số loại thực phẩm giàu K như: các loại đậu, chuối, cá hồi, sữa,...

» Tin mới nhất:

• Giải thưởng Toán học Fields 2022 (19/07/2022)
• Tân Kỹ sư, Kiến trúc sư và Cử nhân Chương trình Tiên tiến & Quốc tế nhận bằng Tốt nghiệp (18/07/2022)
• 5 anh em trong đại gia đình cùng chọn học ĐH Duy Tân (18/06/2022)
• Sinh viên Đại học Duy Tân tham dự Hội thảo “Cập nhật Công nghệ mới cùng Bản Viên” (18/05/2022)
• Nguyễn Anh Tài - sinh viên ngành kiến trúc công trình (15/04/2022)

» Các tin khác:

• Hàm lượng Clo và vai trò của nó trong cơ thể (18/05/2014)
• Tìm hiểu về Cacbon và Kim cương (18/05/2014)
• Hiện tượng tự nhiên kỳ thú: Nhật thực và nguyệt thực (18/05/2014)
• Kết quả đoàn Olympic Vật lý trường Đại Học Duy Tân năm 2014 (03/05/2014)
• Pectin (18/04/2014)
• Hàm lượng và vai trò của phospho (P) trong cơ thể (18/04/2014)
• Đột phá từ đội ngũ giáo viên (18/04/2014)
• Cần một nền giáo dục khai sáng (18/04/2014)
• Bóng đèn điện và Thomas Edison (17/04/2014)
• Một vài khám phá thú vị xung quanh Nguyên lí bất định Heisenberg (17/04/2014)