- Hàm lượng P trong cơ thể

            + Người trưởng thành nặng 70kg có: 700g P.

            + Phân bố: 80% ở xương, 10% trong cơ bắp, 10% trong các cơ, mô mềm, các protein, chất béo dưới dạng muối phosphat.

- Vai trò

            + Là nguyên tố đứng thứ 2 về lượng sau Ca, cấu tạo nên hệ thống xương của cơ thể.

            + Kết hợp với lipid tạo nên các màng tế bào.

            + Là thành phần của bộ pin sinh học để tạo ra năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. Trong quá trình chuyển hóa của P cần có Mg tham gia vào quá trình điều tiết.

- Nhu cầu P: thức ăn hằng ngày thường cung cấp đủ P cho cơ thể. Thực phẩm nào có Ca thường có cả P.

- Hàm lượng P trong một số thực phẩm như sau:

            Phomat:          600mg/100g.

            Đậu tương:     580mg/100g.

            Chocolate:     400mg/100g

            Gạo:                300mg/100g

            Thịt gà:           220mg/100g

            Cá:                  200mg/100g

            Nấm:               100mg/100g

- Chú ý khi bổ sung P:

            + Hiện nay, hiện tượng thiếu P ít xảy ra. Lượng thực phẩm rất dồi dào P, nhất là các thực phẩm chế biến cho thêm các muối phosphate để làm tiêu mỡ đi như xúc xích, giăm bông, cá muối.

            + Các muối phosphate làm hạn chế sự hấp thu Ca, làm xương yếu đi, dễ dẫn tới loãng xương.

» Tin mới nhất:

• Giải thưởng Toán học Fields 2022 (19/07/2022)
• Tân Kỹ sư, Kiến trúc sư và Cử nhân Chương trình Tiên tiến & Quốc tế nhận bằng Tốt nghiệp (18/07/2022)
• 5 anh em trong đại gia đình cùng chọn học ĐH Duy Tân (18/06/2022)
• Sinh viên Đại học Duy Tân tham dự Hội thảo “Cập nhật Công nghệ mới cùng Bản Viên” (18/05/2022)
• Nguyễn Anh Tài - sinh viên ngành kiến trúc công trình (15/04/2022)

» Các tin khác:

• Đột phá từ đội ngũ giáo viên (18/04/2014)
• Cần một nền giáo dục khai sáng (18/04/2014)
• Bóng đèn điện và Thomas Edison (17/04/2014)
• Một vài khám phá thú vị xung quanh Nguyên lí bất định Heisenberg (17/04/2014)
• Hoạt động của đoàn Olympic 2014 tại Quảng Ngãi (cập nhật ngày 8-4-2014) (08/04/2014)
• Thông tin về kỳ thi Olympic Toán 2014 (cập nhật ngày 7/4/2014) (07/04/2014)
• Lịch học Olympic Toán 2014 (áp dụng cho Tuần học 35) (31/03/2014)
• Lịch học Olympic Toán 2014 (áp dụng cho Tuần học 34) (24/03/2014)
• Bài viết của GS Nguyễn Đăng Hưng về bài viết của GS. Pierre Darriulat "Dũng cảm nhìn vào sự thật" (19/03/2014)
• Vai trò của vitamin D (Calciferol) trong cơ thể (18/03/2014)