Có nhiều loại vitamin D: D2, D3, D4, D5, D6, D7 nhưng chỉ có hai loại quan trọng đối với cơ thể là D2, D3.
Vitamin D2 được tạo nên từ tiền chất là ergosterol, có trong các thực vật và nấm men.
Vitamin D3 có 2 nguồn: do cơ thể tổng hợp từ tiền chất của vitamin D3 mà nguyên liệu là cholesterol, có ở trong da, dưới tác dụng của tia tử ngoại trong ánh sáng mặt trời, được hoạt hóa thành D3, sau đó được vận chuyển khắp cơ thể và dự trữ ở gan. Nguồn này chiếm 50 - 70% vitamin D cho cơ thể. Nguồn thứ hai là do các thực phẩm cung cấp, có nhiều ở dầu cá.
· Vai trò của vitamin D trong cơ thể:
- Kích thích ruột hấp thu Calci và Phospho.
- Tăng lượng Ca trong máu tập trung vào xương.
- Kích thích thận hấp thu P.
Kết quả làm cho xương phát triển và rắn chắc.
» Tin mới nhất:
» Các tin khác: